La semaine dernière j'ai eu la chance de découvrir Bibibap une nouvelle adresse bordelaise avec les copines blogueuses. Merci Camille in Bordeaux ! Pour moi la cuisine coréenne était une découverte et je dois dire que je suis conquise ! La cuisine coréenne de Bibibap a été imaginée avec une vision franco-asiatique.

En Corée le bibimbap est le plat national, à la fois plat du roi et plat du pauvre. Ce plat est composé d’une base de riz recouvert de légumes marinés, viande, sauce et œuf au plat. C’est le plat phare du restaurant mais une belle carte de tapas l’accompagne : Poulet croustillant, tacos coréen (une pure invention du chef), ravioli ou encore tofu caramélisé (un délice !).

Bibibap revisite le concept de streetfood en proposant des grands plats dans des petites assiettes.

Le restaurant est idéalement situé à deux pas de la rue Sainte Catherine, la décoration ainsi que la présentation des plats est très soignée et le tout pour un prix très raisonnable (ente 9,50€ et 11,50€ pour un plat). L’accueil est très sympathique, ce qui ne gâche rien ! Bref, un vrai coup de cœur !  

A très vite !

Adresse : 46 rue du Pas Saint-Georges, 33000 Bordeaux

Tél. : 09 50 68 85 65

Ouvert du mardi au dimanche (inclus) de 12h à 15h et de 19h à 22h30

Sur place et à emporter

Capacité d’accueil : 100 couverts

Privatisation / groupes